고추 생산 일기

홍 고추 따서 건 고추 만들기,,,

유기농 사랑 2009. 9. 18. 21:19

가을의 맑은 하늘아래

빨같게 잘 익은 고추만을 골라 따서

대형 비닐 하우스 안에서 자연 건조 합니다~~~

 

  붉게 물들은 고추밭 입니다 .....

 

   열심히 김매기 한 덕분에 제법 잘 된것 같습니다(무 농약 재배) ,,,,,!!!

  * 인증번호 : 제11-08-3-295호

  * 인증기관 : 국립 농산물 품질 관리원

 

  고추 따는 과정 입니다,,,

 

 색깔이 아주 좋아 보입니다 ,,,,,

 

  하우스 안에서 자연 건조 합니다 ... 

 잘 마른 고추 다듬어서 곱게 빠은 햇 고추가루로 열무김치 담그어 먹으면

 밥 도둑이 따로 없을 것 같습니다,,,

 

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