유기재배 인증으로 농사지은 콩으로 메주 만들기 ~ 2018년 한살림 유치리 공동체 여성 생산자 회원들이 함께 모여 한 해가 마무리 되어가는 길목에서 다음해 장담그기를 하기 위하여 유기재배 인증으로 농사지은 콩으로 메주 만들기를 합니다 예년에 없던 이상기후로 인해 작황은 흉년 입니다 기계식 탈곡기를 이용하여 콩을 털으면 ~ 땡글 .. 한살림 유치리 2018.12.29
대한민국 스타팜 농장 ! 친환경 농업 마이스터 제2013-97호이며 신지식 농업인 장 제358호 농부가 운영하는 대한민국 스타팜 유기농 사랑 농장 입니다 ! http://blog.daum.net/naqssns/1165 친환경 농업 2017.07.06
봄 채소 후작 건고추 생산일기 ! 늘 하여 오던 농사 프로그램을 다른 방법으로 처음 시도 하여 봅니다 처음에 고추를 재배하고 나중에 후작으로 월동 채소를 재배 하였는데 이번에는 바꾸어 보았습니다 ~ 봄이오는 길목에 시금치 재배를 시작 ~ 고추 품종도 새로운 것으로 씨앗 파종을 하고 육묘 상자에 옮겨 관리를 합니.. 고추 생산 일기 2016.12.02
유기재배 인증 배추로 절임배추 만들기 ~~~ 2016년 한 해가 저물어 가는 요즈음 한살림 생산자 연합회 유치리 공동체(한두레 영농조합)에서 유기재배 인증으로 농사지은 가을 배추로 겨울 나기 김장을 담그기 위한 절임 배추 작업을 시작 합니다 하 유치리 공동체(한두레 영농 조합) 진입로 입니다 농사 짖기에 온 갓 어려움을 이겨내.. 겨울 김장 김치 2016.11.16
빨간 고추 말리기 ~~~ 2018년 유기재배 인증으로 농사지은 빨간 고추를 하나 하나씩 따서 건고추 만들기를 합니다 고추 세척기를 이용하여 지하수를 사용 깨끗하게 세척을 합니다 세척을 하면서 병든 것들을 골라 내고 좋은 것들만 건조기 선반에 담아 차례차례 거치대에 올려 놓고 38~40도의 중 저온에서 50% 정.. 고추 생산 일기 2015.09.19
고추가 빨갛게 읶어가는 8월 입니다 ! 유기재배 인증 고추 지난 5월 아주심기를 마치고 제법 잘 자라 주어 빨간 고추를 수확하는 계절이 왔습니다 이렇게 아주심기를 하였죠 때로는 무시무시한 해충이 절단을 내 버릴때도 있습니다 끔찍한 일이죠 ~~~ 원 줄기는 사라지고 아래 마디에서 곁순이 나와 새로이 자라기를 시작 합니.. 고추 생산 일기 2015.08.21
물 좀 주세요 ~~~ 언제쯤이나 비가 오려는 지 땅이 바짝 마르면서 브로콜리도 잎이 타 들어 갑니다 바라보는 농부의 마음 속은 ~~~ 홍천의 찰옥수수도 심각 합나다 도랑도 마르고 양수기로 관수 할 수 있는 물이라도 있으면 금상 첨화 입니다 하늘만 바라보고 늘 기다립니다 브로콜리 2015.06.16
고추 정식(아주심기) 합니다 ! 고추 정식(아주심기) 합니다 ! 지난 2월초 씨앗 파종을 하고 25일여만에 폿트에 옮겨심기를 하여 열심과 정성으로 육묘관리를 하여 110여일 만에 밭으로 나가 정식을 합니다 튼실하게 잘 자라 준 고추 모종에 몇개의 꽃망울이 보이네요 웃 자람을 방지하려고 철저한 육묘 관리로 키가 작고 .. 고추 생산 일기 2015.05.30